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銀兔湯咖哩位於師大後方巷弄內,距離捷運古亭或台電大樓站約8~10分鐘路程(約600公尺)。特色是湯頭搭配各式新鮮蔬菜,喝起來清爽且帶有蔬菜的清甜

湯咖哩顧名思義就是像湯的咖哩,是可以直接用喝的,與一般咖哩飯濃稠醬汁不同。因為不使用麵粉糊化,所以不會有濃稠口感。此店湯頭以雞骨加上咖哩香料熬製,為日本來台灣念書的東京人所開設。


店家資訊
店家名稱:銀兔湯咖哩
店家地址:台北市大安區浦城街13巷4號
營業時間:11:30-15:00,17:30-21:00
電話:02-2369-7331

 

▼店家外觀

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店家門口掛有很大的布簾且搭配紅色門面,看起來十分顯眼。裝潢走日式復古風格。

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店內一部分的飲品會裝在照片裡如同燈泡的容器中

 

▼店內座位

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店內有一個靠牆長桌與數個四人或六人桌,假日有時容易客滿,可以先訂位

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店家把MENU上的餐點也畫在牆上

 

MENU菜單

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辣度有1~5可以選擇,小辣請選3。飯的份量也可以自由選擇,不想吃那麼多飯可以省10元,假設您是超級大胃王則可以另外加30元,拿到像「富士山」一樣高的飯。

湯咖哩單點價位介於210元~280元,個人推薦元氣嫩雞咖哩與每日手作漢堡湯咖哩

如果您喜愛起司,額外加30元可以在飯上加上炙燒起司

菜單中比較特別的是「拉昔」這個印度傳統飲品,內含牛奶與優格,聽說味道像優酪乳且適合搭配湯咖哩,不過本人沒點來喝。

 

湯咖哩吃法

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吃之前不妨參考店家提供的好吃小祕方,簡單來說先喝一口湯,接著把檸檬擠在飯上(增加風味),一開始湯和飯分開吃,最後飯浸泡湯汁一起吃

 

元氣嫩雞咖哩 $260

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除了一整份完整的大雞腿外,裡面的菜色還包含花椰菜、甜椒、青椒、水煮蛋、玉米筍、蓮藕、紅蘿蔔、整顆馬鈴薯(小小一顆)等。

雞肉軟嫩好吃充滿肉汁,輕輕一碰骨頭便可與肉分離,入口即化。帶皮馬鈴薯鬆軟好吃

 

每日手作漢堡湯咖哩 $280

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漢堡排為牛肉與豬肉混和製作。漢堡排外酥內軟,充滿肉汁不油膩且不會柴


最後提醒大家湯咖哩放在鐵鍋裡會比較燙,要注意不要被燙到。

此店提供訂位,整體評價不錯,CP值算高。在口味上不會比位於信義區NEO19知名人氣北海道GARAKU湯咖哩差多少,但是GARAKU湯咖哩價位卻貴了約100元,在380元上下。因此本人覺得銀兔湯咖哩相對來說物美價廉,如果未來經過師大,一定會再來品嘗。

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